Comment conserver mes pâtisseries de manière optimale ?
Découvrez comment conserver les pâtisseries de manière optimale, avec le chef de la Pâtisserie Bervig à Montréal.
Bien conserver ses pâtisseries
Ça y est, après des heures de préparation, votre gâteau est enfin prêt et vous voulez savoir comment le conserver le plus longtemps possible. Voici les conseils de notre chef à Montréal. Pour conserver vos gâteaux de manière optimale, vous avez le choix entre plusieurs solutions.
La première consiste à les placer dans un récipient hermétique comme une boîte de biscuit, par exemple. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser du papier aluminium. La méthode la plus souvent utilisée consiste tout simplement à les conserver dans le réfrigérateur. Dans notre boutique à Montréal, nous vous proposons des pâtisseries préparées au jour le jour, avec des ingrédients de qualité.
La durée maximale de conservation de pâtisseries
À Montréal comme n’importe où ailleurs, la durée de conservation des pâtisseries dépend du type de produit. En effet, certains produits de pâtisserie peuvent être conservés pendant à peu près deux semaines, sans perdre en goût. Certains peuvent être conservés pendant quelques jours, tandis que d’autres ne peuvent être gardés plus d’une journée.
C’est pour cette raison que la méthode de conservation de pâtisseries varie selon le type de produit, et surtout de l’ingrédient utilisé pour sa préparation. Dans notre boutique, nous vous proposons de délicieuses pâtisseries conservées dans des conditions optimales, selon le type de produit. Venez à notre point de vente à Montréal pour les déguster.